Aí vai p/começar a receita da deliciosa sobremesa japonesa:BANANA CARAMELIZADA!!!!!!!!!!

Receita de Banana Caramelada


Por PriYumiko em 13/03/2011





Conheça uma receita de banana caramelada, doce sugestão para depois das refeições, muito popular nos restaurantes japoneses.



















.7 VotosIngredientes:

Massa:

◦1/2 copo de água

◦1/2 copo de farinha de trigo

◦1/4 copo de fermento em pó

Recheio e Caramelo:

◦4 bananas nanicas

◦1 colher de sopa de óleo (somente para não grudar as bananas carameladas na forma)

◦2 colheres de sopa de açúcar

◦1 colher de chá de sementes de gergelim

◦1 copo de água

◦6 copos de óleo para fritar.

Modo de preparo:

1.Junte a farinha, água e fermento até obter uma massa mole ( tipo bolinho de chuva )

2.Corte cada banana em cinco pedaços, passe cada pedaço pela massa e frite até ficarem dourados.

3.Escorra bem as bananas.

4.Para preparar o caramelo, em uma frigideira, coloque o açúcar, a água e mexa em fogo alto até a mistura ficar caramelizada ( ponto de bala ). Cuidado com a calda quente.

5.Assim que o caramelo estiver pronto, passe a banana empanada pelo caramelo, salpique o gergelim e espere esfriar.